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edushare 發表於 2015-12-2 10:30

勤益科大突破環境限制 讓你在家也能種「菇菇」

2015-11-27 09:16 聯合報 記者黃寅/太平報導

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勤益科大冷凍能源空調系研發的環境控制設備,讓民眾在家就能種「菇菇」。 圖/勤益科大提供

不少人愛吃菇菇,如果能在家自己種,就能自產自吃;勤益科大冷凍能源空調系研發出環境控制設備,打造適合菇菇生長的條件,突破環境及季節限制,即使在公寓大樓也能自己種。

研發學者說,菇菌類栽植不易,菇寮多設在海拔較高、氣溫偏低的環境,例如台中新社海拔約350至800公尺,生產的各式菇菌十分有名;勤益科大研發出的環境控制室,面積才5坪大,建置成本包含二氧化碳,溫濕度感測器等,只要25萬元。

校方強調,打造好栽植環境,不管是走菌期或成長期,都不需要再移動,可節省人力、也降低移動造成的作物折損,還能節省電費,根據實測結果,每期電費比傳統菇場節省21%。

學者強調,以機器打造出理想環境,即使在公寓大樓也能養菇菌;以杏鮑菇為例,在2坪大房間採取立體栽植,可容納近400個太空包,每次產量達400公斤,每月可收成2次,而且種出來的杏鮑菇,品質優良又好吃。

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