2016-09-20 12:05
日本科學未來館的廁所特展,小朋友頭戴便便帽爬進大馬桶,體驗便便被沖進下水道的感覺。東京記者雷光涵/攝影
圖/路透社
日本科學未來館的廁所特展,鼓勵大家發想夢想中最棒的廁所。東京記者雷光涵/攝影
每天都要排泄是人類要維持健康的重要工作,但我們的文化中,對於上廁所這件事,通常將之視為骯髒、不好對外人說的事,於是很多人也就不把維持廁所乾淨當成個人該負的責任。多數人可能不知道日本公共場所廁所的整潔,其實是花了很多年努力才達成。
「日本洗手間研究所(NPO法人日本トイレ研究所,Japan Toilet Labo.)」正是持續推動廁所文化改革的團體之一。一開始是有人員調查旅遊景點亂丟垃圾問題時,發現無人管理的洗手間招致惡評。當時就發現最大原因正是人們將洗手間、排便的話題視為禁忌、避談,於是就變成集體對問題視若無睹,於是這一群從1984年開始推動廁所改善運動。且一路從推動設備現代化到兒童如廁環境改善,甚至為此做了大型調查。
統計發現,有不少人是上小學後才知道有蹲式洗手間,因為日本很多公立小學是30多年前建造,當時少有坐式馬桶,但對很多孩子來說,上蹲式洗手間就是一種壓力;在小學校裡強忍大號不去洗手間的學生約4成、有便秘傾向將近2成。
洗手間研究所因此發起「洗手間工匠」行動,企業也紛紛投入,有大型藥廠捐贈適合小學生的坐式馬桶給學校,還有企業和洗研所共同開辦「大號教室」,志工到學校教孩子排便的重要。他們更呼籲校方應該在飲食教育中,融入洗手間和排泄相關知識。
全球至今還有25億人使用衛生條件不佳的洗手間,10億人得露天解決排泄問題。聯合國兒童基金會調查,2012年不滿5歲的兒童死亡人數660萬人,其中死於痢疾有58萬人,這種疾病通常和糞便汙染有關。
日本廁所》它洞察人性 他用愛對待
日本去年出現了一位自稱「廁所大臣」有村治子,提倡「廁所外交」(Japan Toilet Challenge)。目的是要讓2020年東京奧運參訪日本的外國人,有舒服愉快上洗手間的經驗。這也是具體實現了當初日本獲得奧運舉辦權提案的中心概念,賓至如歸「おもてなし」(hospitality)。
的確,我們到國外旅遊,一定要去的就是洗手間,是最基本也是最重要的。通常會影響到對一個國家的印象和評價。日本優越的廁所設備,連瑪丹娜和威爾史密斯都印象深刻,讚不絕口。
貼心設計/溫座馬桶不冰冷 音姬遮掩尿尿聲
日本的設計不只是技術先進,而且很貼心。像是「溫座馬桶」,坐下去不會「冰一下」,尤其在冬天的半夜,也不用恐懼可以溫暖舒服的上洗手間。
雖然是一家人,再親密也不想看到前一位的「成果」,「自動沖水」的功能,便能夠解決這個麻煩。
最洞察人性的是「音姬」這個功能。聚餐完和朋友一起到洗手間,剛好又是在隔壁,會聽到潺潺流水聲,還真的滿尷尬的。這時候,日本人會按沖水紐,掩蓋自己的尿尿聲,但是這樣不環保浪費水,於是便發明了這個音姬功能。許多家教嚴格的大小姐,從小被教「放屁要到廁所去」,這時更需要音姬的掩飾了。
創立於大正時期(民國初年)的TOTO,不停地研究開發出嶄新的產品,技術領先世界。但日本不僅僅是商品開發,各大企業廠贊助成立日本トイレ研究所。口號是「用愛對待廁所」,致力於環保議題,廁所衛生教育,偏鄉廁所建設支援等。
日本的廁所文化的進步,不單靠馬桶等硬體設備,而是以人性為出發點,使用者本位的考量。
既使日本設備先進卓越,上公廁是無料(免費)的。這個月到巴黎去,發現許多的廁所要付錢!大約是0.3-0.5歐元。上廁所要付錢這件事,已經幾十年沒遇過了,唯一是在北港朝天宮拜拜,被門口阿婆攔住,付了十元,塞給我兩張衛生紙。
巴黎的朋友告訴我,因為打掃的人很辛苦,收入微薄。使用者付費,是理所當然的啊。可是,對外國觀光客來說真的很麻煩,一把零錢都搞不清楚了,還要掏錢出來慢慢算,而且廁所也沒有特別的乾淨。
看看巴黎/消費收據不能丟 密碼可開廁所門
在巴黎露天咖啡館喝完拿鐵、吃完馬卡龍時,收據一定不能丟掉。為的不是月底統一發票要兌獎,而是上面有一組密碼,等會兒想上洗手間時需要用到的。要輸入這組密碼,廁所鎖住的門才會打開。
雖然要收費,但是公廁很少。我和法國媽媽和孩子們到凡爾賽宮附近的公園野餐,這座森林公園在山坡上,可以俯瞰整個巴黎市區,大到需要開車,卻沒有公廁。只有一個流動廁所,一打開滿地黃金,馬上打退堂鼓。
不只在巴黎,比利時著名原子球塔(Atomium),這是1958年為了紀念世界博覽會的地標建築物,廁所一樣要收費。
標準配備/衛生紙放好幾疊 還有噴霧除臭劑
日本的公園一定有廁所,而且很乾淨。連流動廁所都很乾淨。有次我家哥哥到偏遠鄉鎮打棒球,荒郊野外,只有一個流動廁所。我頭先有點遲疑,一打開,發現不只乾淨,連味道都沒有,也聞不到刺鼻的消毒水味。備用的トイレペーパー(Toilet Paper)馬桶用衛生紙,好幾捲整齊地放在牆上。除了擺有芳香劑,還有插幾支香氛花,角落還放一瓶噴霧除臭劑,替之後的人著想。
這對日本人來說,是一間廁所的「標準配備」,大家下次去日本可以檢查看看。
(文╱蔡慶玉(旅日作家),取自《【小玉物語】日本廁所為什麼乾淨?》,聯合新聞網「鳴人堂」專欄)
從小扎根》廁所乾淨有好運! 打掃廁所是教育一環
日本廁所為什麼會這麼乾淨?日本的小學,清掃是教育的一環。打掃廁所是每個人的責任和義務,不是因為調皮搗蛋才被罰去掃廁所的。日本學校的老師,對於學生功課不會不太生氣,但若是不認真打掃時會嚴厲地糾正。老師也會親身示範,如何有效率地打掃,當清掃小達人。
日本古老的傳說中,廁所裡住著女神,打掃乾淨就會帶來好運氣,長大會變成清秀美女。甚至有些地方,滿月的寶寶要帶去拜家裡的廁所神明。前幾年,2010 NHK紅白大賽演出植村花菜《廁所的女神》這首歌,紅遍大街小巷,歌詞是說她小時候很討厭掃廁所,但是疼愛她的外婆告訴她廁所女神的傳說,她為了要長大變美女,努力掃廁所,還翻拍成新春賀歲電視劇。對日本人來說,廁所是有故事傳說的。這樣的傳奇也讓日本的洗手間到處都很乾淨。
在新聞媒體關注中國觀光客到日本狂買免治馬桶的同時,也許更可以探討背後日本人對廁所的禮儀和從小累積的教養。 |