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標題: 拒當老外遠東科大校長帶30年便當 [打印本頁]

作者: edushare 時間: 2012-1-2 16:29 標題: 拒當老外遠東科大校長帶30年便當

2011/12/18 【聯合報╱記者周宗禎／台南報導】

校長王元仁30年來每天帶太太做的便當到學校。圖／遠東科大老師提供

遠東科大校長王元仁30年來每天上班都帶太太卜令楨準備的便當，且不吹冷氣，治校融合中西思想，左手佛經、右手聖經，相當特別。

王元仁中午開會、招待外賓經常全場僅他一人拿出不鏽鋼便當盒，引人注目。王元仁說，他家菜餚蔬食平均80%以上，很少外食，當年自備便當是為省錢，現在是減碳。

「許多學生飲食很不健康，吃太多油脂、人工添加物，蔬食不僅健康，也能節能救地球。」他說，因推動校園種植有機蔬果，會請學校餐飲系利用師生種的有機蔬果，設計營養健康的有機蔬食佳餚。

另外，王元仁也不喜歡吹冷氣，「吹電扇就夠了，即使夏天，只要心情保持平靜，就不覺得熱」。

信佛10多年，王元仁認為佛學理論對校務管理有很大幫助，他引用星雲大師的老二哲學、皆大歡喜理念，要教職員對學生與家長都很客氣，建議「把自己當老三」，企業經營讓大家都歡喜，才能永續。

王元仁去年已受洗為基督徒，他說，因妻子赴美留學後信了基督教，一直拉著他上教堂，慢慢接觸教義後，成為基督徒，「處理校務，兩種哲學都能引用，很實用」。

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