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「做別人不做的事」 學徒熬成老闆
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作者:
edushare
時間:
2013-12-31 00:47
標題:
「做別人不做的事」 學徒熬成老闆
【聯合報╱記者潘欣中／東港報導】 2013.12.29 11:15 am
（圖，記者潘欣中攝影）
「沒有不景氣，只有不爭氣！」只有國中學歷的石溢銍，靠著中藥行學徒底子，從傳統蔘藥行轉型經營養生藥膳，他調味燉煮出養生藥膳美食和龜苓膏等，成功切入食補市場，也「熬」出1家工廠6家店面。
43歲的石溢銍是屏東東港子弟，父母親是造船廠工人，他15歲遠赴彰化社頭當中藥行學徒，「每天從早上8時，做到晚上11時，每個月休1天」他笑說：「別人不做的，就我來做，雖然整天忙不停，自己像海綿般不斷汲取中藥知識，連結婚也只請了2天半的假」。
退伍後，他回到東港老家，在姊姊資助50萬元下開設「東隆堂」蔘藥行，為節省開銷，店面和工廠是遠離市區的舊房子，其他資金全用來買藥材；他知道須用時間和勞力換取金錢，每天一早起床就做到深夜，幾年後，就還清創業時的借貸。
14年前，他到大陸向老師傅學傳統龜苓膏作法；7年多前，他不忍濟助過他的姊姊失業，在屏東枋山鄉台1線旁開店賣龜苓膏和藥膳美食，陸續推出滋補養顏的美人湯、轉骨鴨湯、藥膳排骨等；杏仁凍、仙渣茶凍等甜品，則是看兒子吃果凍得來的靈感，如今成為熱銷的涼品，現在他擁有1家工廠、6家店面，並進入宅配市場。
石溢銍由學徒「熬」到連鎖店老闆，他說，如同用中藥煨燉的湯頭，細火慢熬、真材實料的人生，才有味道。
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