繁體
|
簡體
Sclub交友聊天~加入聊天室當版主
(檢舉)
分享
新浪微博
QQ空间
人人网
腾讯微博
Facebook
Google+
Plurk
Twitter
Line
標題:
工讀成良師 廚藝達人助人就業
[打印本頁]
作者:
edushare
時間:
2013-12-31 00:56
標題:
工讀成良師 廚藝達人助人就業
【聯合報╱記者郭宣彣／鹿港報導】 2013.12.29 03:13 am
温奕鋐包子內夾有乳酪，口感很綿密。記者郭宣彣／攝影
福興鄉28歲温奕鋐兒時家境不好，一路上半工半讀學餐飲，踏入職場苦學成為弘光科大餐飲科講師，他回饋鄉里送弱勢家庭超過5000顆包子、糕餅，最近奪下台灣365行百業達人賽餐飲廚藝達人首獎，手藝了得。
温奕鋐創彰化縣觀光餐旅推廣協會，也承接職訓局就業補助案，幫助單親媽媽、二度就業中年婦女，指導她們烹調技術。他說，以前父母親工作很辛苦，能了解中年婦女就業困難，希望能盡自己心力，幫助她們步入職軌。
温奕鋐說，父母親經營小型麵店維持微薄收入，要養4個孩子常四處籌錢，為減輕父母負擔，他從高中到大學半工半讀，到職場學做料理，「當做學經驗」，年年拿下學校獎學金。
温奕鋐珍惜每次的學習機會，大學期間準備好證照考試，考取中餐烹飪乙級證照、烘焙西點蛋糕麵包乙級等，後來參加香港國際美食大賽冰雕，奪下社會組銅牌，證明自己的實力。
温奕鋐是弘光科技大學餐旅管理系畢業，大學期間就到私立高職兼課，明年也被弘光科大聘為餐飲科講師，最近他在福興鄉開設包子店，明年元月1日起至2月28日，到店打卡按讚，免費送橙椒包或麵包饅頭。地址，彰化縣福興鄉社尾村番花路二段794號，電話(04)7782215。
歡迎光臨 教育資源分享論壇 (http://edushare.sclub.com.tw/)
Powered by Discuz! 7.2
新浪微博
QQ空间
人人网
腾讯微博
Facebook
Google+
Plurk
Twitter
Line