冰箱挖出「5年烏魚子」黑到發綠超值錢？

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2021/01/07 TVBS 編輯 鄭餘蓉 報導


圖／翻攝自爆怨公社

食物最好趁新鮮盡快吃完，若在冰箱放太久導致變質腐敗，恐對健康造成危害。一名女子曬出照片表示，前幾天她在冰箱翻出3片「黑到發綠」的烏魚子，一問之下才知道原來是被冰在冰箱長達5年之久，讓她驚嚇問道「這個顏色是還能吃嗎？」貼文曝光後引發討論。

從女子在臉書社團「爆怨公社」曬出的照片來看，這3片烏魚子已經變成黑綠色，表面還出現不明的淡黃色斑點，看起來確實有點詭異。女子說，這是婆婆放在冰箱冷藏的陳年烏魚子，聽說已經冰了至少5年，於是好奇問「這個顏色是還能吃嗎？有沒有高手在民間知道的？」

有網友看到照片後，認為這應該是不是過期發黑，而是被稱為極品烏魚子的「血子」，「這個叫烏魚血子，很值錢，認真不騙」、「這個是極品，血子啦」、「哇…這是血子啊，1克可是要4、5000的啊」、「這種最好吃了，跟菜脯一樣，越黑越值錢」、「血子很貴的」。

但也有人勸道，即使真的是昂貴的「血子」，放在冰箱冷藏5年應該都已經壞了，為了身體健康著想，還是別吃比較好，「冷藏耶，早就壞了吧」、「冰到黑掉並不是血子」、「顏色不太對，冷藏本來就有濕氣，還是會受潮，應該是發霉了」、「很明顯發霉了」、「為了自己的健康請三思」。