牛排店老闆邱騰賢 34歲最老繁星

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2012/04/04  【聯合報╱記者楊孟立、劉愛生／龍潭報導】


啟英高中夜校生邱騰賢，以34歲最高齡的老學生，爭取繁星上榜遠東科大餐飲管理系。
記者劉愛生／攝影

方曙商工建教班學生張凱傑，和啟英高中夜校生邱騰賢都出身單親家庭，憑著毅力刻苦學習，都擠上繁星榜單，二人都說「以後會更努力」。

張凱傑國中時在大陸讀書，沒有台灣國中學歷證明，無法讀公立高中職，他在方曙商工表現優異，高三時到宏達電實習，學會相關料件管控及問題應變處理，更學習到如何在人際互動間溝通，收穫匪淺。

張的父母離異，他和母親、妹妹相依為命，母親平時靠打零工維生，家中生活清苦，他半工半讀的薪資全交由母親管理，每月只有1千元零用錢，憑著努力向學，今年的繁星擠上台灣科技大學。

34歲的邱騰賢，白天是兩家牛排店老闆，夜晚是啟英高中的夜校生。他荒廢學業15年，重拾書本更專心，以3年都是夜校第一名的優異成績，繁星上榜台南遠東科技大學餐飲管理系，也創下桃園縣上榜繁星最高齡的老學生。

邱騰賢開玩笑說，我是最老、最不亮的「星星」，他出身低收入戶單親家庭，國中畢業曾讀高中一年，後因妹妹要上高中，哥哥讀五專，他放棄讀書，把補助名額讓給妹妹，到牛排店打工，這一待就是18年，3年前重拾書本後更珍惜讀書機會，以優異成績中選繁星。

對於未來的規畫，他決定暫時放下牛排店的事業，專心攻讀遠東科大，計畫4年後出國再進修，希望日後回到學校當老師，從教育培養餐飲人才，讓台灣餐飲服務業與國際接軌。