唐朝沒有電「為什麼能保存冰塊」竟用1方法：古人太聰明了
2024/02/26 三立新聞網 大陸中心／林瑞恩報導
人類文明不斷演進，當今要保存食品，往往要仰賴電力的穩定供應。日前，中國有歷史網站討論一項有趣話題，唐朝當年不知道有電，更沒有電器用品，古人卻想出了一項方法，完美保存了冰塊，讓夏天也能十分涼爽，甚至成功替楊貴妃運送荔枝，十分聰明。
提到唐朝的楊貴妃，許多人第一個聯想到的就是荔枝。相傳，為博得她歡心，唐玄宗命人從四川到長安，5日之內必須將新鮮荔枝送到宮內。不僅移動方式強人所難，荔枝的保存更是一大障礙，如果無法保存在合適溫度下，可能幾天就變質了。
或許正是因為這樣的方式太過困難，反而激發古人的想像力，以滿足皇帝的要求（雖然哪一項先，並不清楚）。
過程如下，工匠在冬天時，在河邊蒐集大量結構較扎實的冰塊，為了防止融掉，切割了三倍以上的數量，接著放入一個精心打造的木箱中。木箱外層塞滿了棉花、毛絨布料用來隔熱，木箱內部堆滿了冰塊。工人把鮮荔枝採摘下來，一個一個放進竹筒，然後把竹筒放進木箱裡。快馬飛騎加上冰塊保鮮，完成運送荔枝的任務，這或許是古代最早的低溫保鮮、低溫宅配技術吧？ |
新浪微博
QQ空间
人人网
腾讯微博
Facebook
Google+
Plurk
Twitter
Line
