王靜珠、李福登 獲星雲教育獎

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2015-05-21 08:26:34 聯合報 記者何定照／台北報導

半世紀前，台中教育大學名譽教授的王靜珠生了第三胎，發現台灣幼兒教育猶如荒漠，於是開始書寫「幼稚教育」，成為往後師範學校課程教材，後輩譽為「台灣幼教之母」。

昨天，92歲的王靜珠獲頒第3屆星雲教育獎「終身教育典範獎」。王靜珠呼籲全台老師，懷著教育愛為教育奉獻，「尤其幼兒教育最重要。」語畢，她堅持向台下深深一鞠躬。

80歲的東方設計學院董事長李福登，與王靜珠同獲終身教育典範獎。

李福登投身技職教育逾半世紀，先任教台南家專（現台南科技大學）15年，又奉教育部指派籌設國立高雄餐旅專科學校（現高雄餐旅大學），以結合「學中做、做中學」的「三明治教學法」，讓餐旅教育發光發熱，有「餐旅教育之父」美譽。

公益平台文化基金會董事長嚴長壽指出，李福登當時有兩創舉，一是邀請亞都麗緻等飯店主廚教導學生，讓學生有機會親炙業界流程；二是請來外國老師教學生做法國菜，以求國際精髓。

李福登致詞時表示，法國藍帶廚藝學校捨棄上海、新加坡、香港等地，選高餐作為世界第15個分校結盟，「高餐終於與世界接軌」。

基隆市立成功國中視障巡迴輔導班導師王兆熙，5歲因意外全盲，一路獲不少老師鼓勵扶持。

王兆熙將這些師長協助化為力量，進而回饋學生，成為全台首位視障的巡迴輔導老師，獲星雲教育獎「典範教師獎」。